本報記者 羅珊珊

線上“云參展”企業(yè)突破2000家，展品超1萬件，境外參展企業(yè)遍及60多個國家和地區(qū)……6月27日至29日，2023山東（青島）RCEP國際食品飲料數(shù)字博覽會在山東青島舉辦。本次博覽會以“食遍全球，數(shù)聚青島”為主題，企業(yè)和嘉賓相聚云端博覽會平臺，共同探索食品飲料未來發(fā)展路徑。

食品飲料是最貼近終端消費者的行業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)鏈長，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機遇。2022年，中國食品飲料行業(yè)總產(chǎn)值11.6萬億元。青島是全國食品飲料產(chǎn)業(yè)大市，也是我國對外貿(mào)易的重要窗口。去年，青島食品飲料行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1650億元。

食品飲料貿(mào)易是國際貿(mào)易的重要組成部分。今年6月初，RCEP（《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》）對15個簽署國全面生效。用好RCEP政策紅利，是食品飲料產(chǎn)業(yè)提升資源配置能力的有效路徑。

“RCEP國家有著豐富的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品資源，能夠拓展我國食品加工產(chǎn)業(yè)的原料供應(yīng)，豐富消費者餐桌。同時，RCEP關(guān)稅減免的優(yōu)惠措施，為我國擴大農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢特色產(chǎn)品出口帶來機遇。”中國食品土畜進出口商會相關(guān)負責(zé)人表示。

2022年，我國對RCEP其他14個成員國食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額達1057億美元，同比增長12.8%，比我國對全球其他國家的貿(mào)易增速高約3個百分點。此次博覽會能夠推動更多食品飲料企業(yè)在RCEP國家尋找商機，助力我國食品飲料行業(yè)健康發(fā)展。

專家表示，在優(yōu)質(zhì)企業(yè)帶動下，不少地方已經(jīng)形成多個具有特色和優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群。要抓住機遇，堅持創(chuàng)新驅(qū)動、依法經(jīng)營、公平競爭，加快發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推進食品飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。

壯大產(chǎn)業(yè)集群，塑造新動能新優(yōu)勢。瞄準市場需求，加大研發(fā)投入，不斷開發(fā)功能食品、特色食品，推動食品工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。據(jù)介紹，未來幾年，相關(guān)部門將開展“332”專項工程，推動30個規(guī)模300億元以上的產(chǎn)業(yè)集群率先向先進制造業(yè)集群邁進，形成超2萬億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群第一方陣。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式。支持行業(yè)協(xié)會、企業(yè)舉辦食品博覽會，發(fā)展直播帶貨、農(nóng)商直供、垂直電商等新業(yè)態(tài)新模式。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)貨運平臺，推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型。通過大數(shù)據(jù)助力食品飲料產(chǎn)業(yè)上下游客戶實現(xiàn)精準供需對接，助力食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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