駐馬店廣電融媒體記者 李健 張帆??????? 肖玲
?醇綿凈爽蘊醬意，天地人和知濃香！10月24日，豫坡·醬意濃香·第二屆中原種酒文化旅游節(jié)在豫坡老基生態(tài)文化園隆重舉行，駐馬店市副市長孫繼偉宣布豫坡醬意濃香·第二屆中原種酒文化旅游節(jié)啟動。
中共西平縣委書記李全喜，河南省酒業(yè)協會會長熊玉亮，駐馬店市工信局局長殷劍，市政府辦公室副主任宋齊梁，西平縣委常委、常務副縣長劉光輝 ，西平縣委常委、統戰(zhàn)部部長陳金輝，西平縣政府黨組成員、縣產業(yè)集聚區(qū)常務副書記李世杰、西平企業(yè)家協會會長李留成等領導。
參加活動的還有原駐馬店市委書記洪椿喜、原黃淮學院副書記楊耀華、原駐馬店市政府秘書長黃衛(wèi)華、原駐馬店市組織部副部長王潤德、原西平縣人大主任胡全德、原西平縣人大主任趙國強、原正陽縣政協主席冀富銀、原西平縣政協主席王梅軍等60余位老領導。
各市場300余位重要客商代表以及河南日報、大河報、鳳凰河南、駐馬店日報、駐馬店電視臺、駐馬店廣視網、劍鋒傳媒、天中亮劍、映象網、西平縣融媒體中心、西平縣攝影家協會、小白楊影像、西平部落、中輝影視、兄弟制片、西平作協等多家媒體、組織出席此次活動。
在豫坡人的共同努力下，豫坡醬意濃香型白酒深受天中人的青睞，常常以豫坡天之基系列產品款待尊貴賓客：舉杯天之基，喜迎八方客，豫坡天之基，天中迎賓酒。而天、地、人、和四種個性鮮明的老基酒代表人生不同階段的成功，沿著老基酒的夢想階梯登上事業(yè)和人生的最巔峰，成就消費者有品位的生活，描繪出人生征程中五彩斑斕的夢想，是每位卓越人士的不二選擇。
豫坡集團董事長張建設介紹企業(yè)情況：豫坡酒業(yè)在各級黨委政府和社會各界的關心支持下。豫坡老基生態(tài)文化園被批準為國家3A景區(qū)，河南省博士后實踐創(chuàng)新基地落戶豫坡，先后榮獲河南省十大名酒、河南文化名酒、醬意濃香型白酒企業(yè)標準的認定為豫坡未來發(fā)展奠定了基礎。2020年8月，豫坡酒業(yè)又先后榮獲“全國最美綠色食品企業(yè)”、河南酒業(yè)最高獎項金象獎“2019豫酒香型創(chuàng)新獎”、“2020全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎”和2021第三屆中國食品業(yè)“金牛獎”等。通過和江南大學、河南大學、黃淮學院等開展院企合作，引進博士后對醬意濃香型進一步研發(fā)，豫坡酒業(yè)將會在豫酒振興的發(fā)展機遇下高質量快速發(fā)展，為區(qū)域經濟發(fā)展做出新貢獻！
市工信局局長殷劍在致辭中強調：我市是白酒生產大市，也是白酒消費大市。借助豫酒振興的東風，以豫坡為代表的駐酒企業(yè)堅持從自身出發(fā)，圍繞研發(fā)創(chuàng)新、質量管理和營銷服務等方面加快轉型，內提品質，外塑品牌，培育出一批具有本地文化特征、口感醇厚、個性鮮明的暢銷產品，得到廣大消費者的充分認可。尤其是豫坡集團成功創(chuàng)建3A級工業(yè)旅游景區(qū)，走出了一條“旅游+工業(yè)”、“旅游+農業(yè)” 、“旅游+文化”的綠色發(fā)展之路，實現了傳統產業(yè)與現代服務業(yè)的有機融合，在轉型發(fā)展上走在了全市白酒行業(yè)的前列。
省酒業(yè)協會熊玉亮會長在講話中強調豫坡酒業(yè)在全省白酒行業(yè)是建廠比較早的酒廠，始終是河南白酒發(fā)展的中堅力量，是駐馬店市白酒行業(yè)領軍企業(yè)。目前，豫坡老基酒已正式定格為醬意濃香型白酒，并獲得醬意濃香型白酒企業(yè)標準的批復，為河南白酒又增加了一個香型，也標志著豫坡集團在轉型升級差異化發(fā)展道路上邁出了更加堅實的一步。此次活動的舉辦進一步加強了廠商合作，建立了市場共建、品牌共創(chuàng)、利益共享的合作模式，高舉豫酒振興的大旗，共同發(fā)展，共贏未來。
縣委書記李全喜指出：做為一家擁有歷史傳承感和社會責任感的企業(yè)，豫坡集團在六十多年的發(fā)展歷程中始終堅持以科技為先導，堅持創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略。豫坡老基生態(tài)文化園3A級旅游景區(qū)的獲批，醬意濃香型白酒風格研究，釀酒原糧基地建設，生態(tài)智慧酒莊經濟發(fā)展模式的建立，都體現了“豫坡人”大膽創(chuàng)新、敢為人先的改革精神。豫坡老基酒在全市眾多白酒品牌中一枝獨秀，深受廣大消費者喜愛，已成為西平縣對外交流的一張名片。今天的種酒文化旅游節(jié)就是為各位來賓搭建的一個品鑒豫坡美酒、深入了解西平酒文化、傳承傳統文化的交流互動平臺，請各位領導、各位來賓請多提寶貴意見，縣委、縣政府和西平88萬人民真誠地希望與社會各界一道共同推動豫坡集團健康快速的發(fā)展。
隨后，與會的領導、嘉賓和客商代表現場種酒，寄托情思。
背景資料：
綠色食品生產基地。老王坡是典型的中原小盆地氣候，空氣濕潤、水質優(yōu)良，易于微生物的聚集繁衍，是釀酒的天然寶地。老王坡無公害農產品生產基地和小麥良種生產基地，為開發(fā)生產綠色食品提供了得天獨厚的自然環(huán)境，2018年被河南省綠色食品發(fā)展中心評定為“河南省綠色食品示范基地”。1993年10月,國家綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)綠色食品證書，豫坡酒廠早于茅臺成為“綠色食品證書使用權企業(yè)”，并連續(xù)保持至今。
原糧原種，打造釀酒好原糧 豫坡集團近年來不斷與科研院校和科學家就我國糧食安全向國家提出原種原種的意見和建議，確保糧食生產的綠色化原生態(tài)。西平小麥2018年入選國家地理標志產品，更加有力的佐證了“全國小麥看河南，河南小麥看西平，西平小麥老王坡最優(yōu)”的說法。豫坡集團同中國農科院植物保護研究所專家、博士聯合在老王坡進行釀酒原糧的選育和種植試驗，目前正在開展“釀酒原料化學農藥殘留控制試驗”項目的研究工作，著力把西平縣打造成為全國釀酒原糧生產基地。
科研助力，夯實品質 公司借助“河南省固態(tài)釀造工程技術研究中心”和“河南省酒業(yè)協會豫坡老基酒風格研究中心”兩個省級科研中心。在入駐專家們的指導幫助下，“豫坡田園酒新工藝技術研究”“53度豫坡老基酒新工藝研究”等釀酒新工藝技術不斷取得突破，為研發(fā)更高品質的老基酒奠定了堅實的基礎。
獨特風格 醬意濃香。 1980年時任廠長的劉武昌帶隊到茅臺酒廠學習釀酒技術回來后，把茅臺酒的釀造工藝運用到豫坡酒的生產過程中去，并研發(fā)生產高溫曲和內像外不像高溫強化曲，形成了豫坡老基酒濃頭醬尾、醬意濃香的獨特風格，才有了秦老的高度評價。
此次舉辦的第二屆中原種酒文化節(jié)，正是得益于原糧基地的建立、科研技術的進步、釀酒工藝的提升和醬意濃香的品質保證，同時也為實現文化、旅游和白酒的深度融合，更好的發(fā)揮豫坡老基生態(tài)文化園3A級景區(qū)的作用和效益。
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