【駐馬店廣視融媒訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 高翔 張美玲）傳承舌尖上的杭州味道，木子里廚房讓驛城食客盡情品味食尚。駿馬路與泰山路交叉口街頭的冬天依然和仲夏那般熱鬧，彌漫著朦朧夜色的木子里廚房，卻像一位恬靜的江南女子，她亭亭玉立于鬧市邊緣，在繁華喧擾的塵世間悠然自得地綻放淡然寧?kù)o。約上三五好友，在木子里廚房任何一排卡座里進(jìn)餐，惶惶然有置身于江南水鄉(xiāng)的感覺(jué)，高大的鏤空屏風(fēng)，韻味悠長(zhǎng)的江南水墨畫(huà)更凸顯了木子里廚房的靜姝之美，讓人的心境頓時(shí)愜意十足。

杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派，它與寧波菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系。杭幫菜特色菜品有西湖醋魚(yú)、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、宋嫂魚(yú)羹、叫花童子雞、紅燒獅子頭、八寶豆腐等，口味以咸為主，略帶甜頭。"清淡"是杭幫菜的一個(gè)象征性特點(diǎn)，這個(gè)特點(diǎn)恰恰順應(yīng)了菜肴要向"清淡"化發(fā)展的趨勢(shì)。杭幫菜清淡平和，"搶味"的元素不多，這一特點(diǎn)使它容易吸收南北各地菜肴的精華，所以現(xiàn)在的杭幫菜更像是 "萬(wàn)能菜"，深得南北食客們的喜愛(ài)。

天寒地凍，唯有美食才能為食客們感受到寒冬里的溫暖，成為不可辜負(fù)的遇見(jiàn)。木子里廚房以杭幫菜為主，融合各大菜系做法，匠心打造專(zhuān)屬驛城食客們喜歡的菜品。東坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。東坡肉采用豬肉燉制而成，一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味。豬肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的脂肪酸，并提能供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。此外，東坡肉色、香、味俱佳，深受食客們的喜愛(ài)。

龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，食后清口開(kāi)胃，回味無(wú)窮，在杭幫菜中堪稱(chēng)一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，清新裊裊的茶香，配以鮮嫩肉白的龍井蝦仁，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。菜品雖然原料簡(jiǎn)單，除茶葉之外什么都不能配，調(diào)料也很少，兩三種而已，所以特別能突出活蝦的鮮味和龍井茶葉的香味，是杭州菜龍井蝦仁的代表作。

精工細(xì)作，面面俱到。駐馬店木子里廚房深知北方人對(duì)于面食的喜愛(ài)可謂根深蒂固，因此研制出大刀切面、轉(zhuǎn)盤(pán)剔尖面等特色面食，再配以紅燒牛腩鹵、小燉肉鹵、番茄雞蛋鹵，木子里打鹵、炸醬鹵、茄丁鹵，六種鹵味任食客任意選擇，葷素搭配，各取所好，再挑剔的胃都能滿(mǎn)足，讓食客們盡享面食帶來(lái)的安寧和幸福感。在即將開(kāi)業(yè)之際，木子里餐廳特推出開(kāi)業(yè)大鉅惠，充值送好禮活動(dòng)：充值1000元送120元，充值2000元送260元，充值3000元送450元，充值5000元送900元，充值10000元送2000元，充值20000元送4500元，此外還贈(zèng)送全年菜品券12張。

無(wú)論在木子里廚房寬敞的大廳抑或雅致包間里進(jìn)餐都愜意無(wú)比，大到一桌一椅，小到燈光、綠植、小掛件，細(xì)節(jié)之美讓人一眼難忘。精美的中式裝修風(fēng)格呈現(xiàn)出應(yīng)有的端莊大氣，當(dāng)然也不失法式風(fēng)格的浪漫優(yōu)雅，既保留中式元素又符合當(dāng)今時(shí)代生活，完全貼合食客們的審美需求。木子里餐廳座位充裕，散席卡座、情侶卡座，半開(kāi)放包廂、私密包廂，既保持了客人的私密性，又大大節(jié)約資源，是朋友聚餐、商務(wù)宴請(qǐng)及家庭聚會(huì)的理想場(chǎng)所。木子里廚房，為驛城增添了一道亮麗的商業(yè)風(fēng)景與誘人的美食去處。

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