頂端新聞·河南商報記者 白劉陽

近日，河南省夏糧收購工作會議在鄭州召開。會議指出，夏糧收購在全年糧食收購中占有重要地位，抓好夏糧收購，對促進糧食生產(chǎn)、維護糧食市場平穩(wěn)運行、保護種糧農(nóng)民利益意義重大，是保障國家糧食安全的重要舉措。

毫無疑問，在糧食生產(chǎn)上河南是妥妥的“優(yōu)等生”。公開數(shù)據(jù)顯示，河南小麥產(chǎn)量占全國總量的1/4.糧食總產(chǎn)穩(wěn)居全國第2位，連續(xù)7年穩(wěn)定在1300億斤以上，為保障國家糧食安全作出了重要貢獻。

如此亮眼的成績背后，河南是如何做到的?糧食生產(chǎn)上，河南還存在哪些短板?持續(xù)扛穩(wěn)糧食安全重任，未來河南應該怎么做?

“中國碗”何以裝滿“河南糧”？

中原熟，天下足。河南是第一口糧大省、糧食加工轉(zhuǎn)化大省，糧食種植面積常年穩(wěn)定在1.6億畝左右，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值超萬億元。數(shù)據(jù)顯示，2023年全年河南糧食產(chǎn)量達到1324.9億斤，連續(xù)7年穩(wěn)定在1300億斤以上。每年調(diào)出原糧和制成品600億斤以上，油料、食用菌產(chǎn)量居全國第1位，蔬菜、禽蛋產(chǎn)量居全國第2位。

河南何以取得如此優(yōu)異的成績?

首先是向土地要產(chǎn)量。重點是把農(nóng)田變良田，截至2023年底，河南累計建成高標準農(nóng)田8585萬畝，占全省耕地總面積的76%，居全國第2位。與此同時，河南按照建設標準化、裝備現(xiàn)代化、應用智能化、經(jīng)營規(guī)模化、管理規(guī)范化、環(huán)境生態(tài)化“六化”要求，啟動建設1500萬畝高標準農(nóng)田示范區(qū)，畝均投資4000元以上。

為對接國家新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，2023年河南更是提出了力爭到2025年建成1500萬畝高標準農(nóng)田示范區(qū)，糧食產(chǎn)能達到1400億斤的新目標。

其次是向科技要產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)的出路在科技，如今河南省正在實施種業(yè)振興行動，國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、中國農(nóng)科院中原研究中心、神農(nóng)種業(yè)實驗室等一批創(chuàng)新平臺已經(jīng)建成投用。

尤其是，中原農(nóng)谷建設成勢見效，目前已吸引了53家省級以上科研平臺和74家種業(yè)企業(yè)正式入駐，37個農(nóng)作物新品種通過審定，其中鄭麥379等5個品種入選2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導品種，新麥58、鄭麥918先后以1618萬元、1918萬元成功競拍，接連刷新我國小麥單品種轉(zhuǎn)讓價格紀錄。

三是向糧機要產(chǎn)量。農(nóng)機裝備是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最關鍵、最根本的支撐，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)關鍵在農(nóng)機。近年來，河南省以培育先進農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，固優(yōu)勢、補短板、強弱項，推動農(nóng)機化全程、全面、高質(zhì)量發(fā)展，為保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給提供了堅實支撐。

據(jù)初步統(tǒng)計，2023年全省農(nóng)業(yè)機械總動力達到1.112億千瓦，全省農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達到88.1%，小麥、玉米、花生生產(chǎn)基本實現(xiàn)全程機械化。

糧食產(chǎn)業(yè)仍然存在短板

從“中原糧倉”到“國人廚房”再到“世界餐桌”，河南糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就有目共睹，但是仍然存在短板。

河南省農(nóng)業(yè)科學院研究員田建民認為，河南水資源匱乏，人均水資源占有量僅為全國平均水平的1/5.且水資源存在時空分布不均的現(xiàn)象，降水多集中在每年的6~9月份，空間上南北不均。

資源利用程度不高。全省秸稈飼料化利用率僅23.4%，還有5000多萬噸秸稈可作為粗飼料使用。

在糧食加工方面，河南存在產(chǎn)業(yè)競爭力不強等問題。比如，缺乏龍頭企業(yè)，目前沒有一家大型糧食企業(yè)進入“中國500強”;另外以小麥加工為例，全省小麥粉加工能力和產(chǎn)量雖然位居全國首位，但小麥精深加工只有30%。

這些方面，未來仍有很大提升空間。

未來如何進一步扛穩(wěn)糧食安全重任

糧食安全是“國之大者”，對河南來說，糧食生產(chǎn)這張王牌任何時候都不能丟。未來，河南該如何進一步扛穩(wěn)糧食安全重任?

河南省農(nóng)村合作經(jīng)濟經(jīng)營管理站站長張道明認為，首先是嚴守耕地紅線不動搖，多舉措提升農(nóng)民種糧收入，調(diào)動農(nóng)民種糧積極性。必須嚴格執(zhí)行糧食安全責任制考核制度，落實好國家各項惠農(nóng)政策，綜合利用直接補貼、農(nóng)業(yè)保險、信貸支持等手段，加大對產(chǎn)糧大縣、種糧農(nóng)民的獎勵扶持力度，調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。

其次，搭建高能級科技創(chuàng)新平臺，積極引進人才，提升河南現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力與水平。進一步提升對中原農(nóng)谷建設的支持力度，加大關鍵核心技術、突破性技術的研發(fā)攻關力度。

最后，以糧食和食品加工龍頭企業(yè)為重點，立足優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地，打造全國龍頭企業(yè)、全國知名品牌。在產(chǎn)品研發(fā)上，提升創(chuàng)新研發(fā)能力，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈。其次是注重供應鏈打造。通過機制創(chuàng)新，建立優(yōu)質(zhì)原糧生產(chǎn)基地，在融合發(fā)展上尋求突破與產(chǎn)業(yè)新空間。

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