【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（通訊員 春建 李靜）近期天氣漸暖，夜市燒烤和飲食攤點消費進入旺季。為進一步加強夜市燒烤、飲食攤點食品安全監(jiān)管，規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，連日來，上蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)夜市燒烤、飲食攤點開展專項執(zhí)法檢查，確保全縣人民舌尖上的安全。

此次活動，重點檢查經(jīng)營單位是否持有有效的餐飲服務(wù)許可證；從業(yè)人員是否持有健康證明；涼菜的加工制作是否符合規(guī)范；餐具是否消毒；肉類、啤酒等執(zhí)行索票索證制度是否規(guī)范；食品添加劑管理、使用是否規(guī)范；特別對非法添加非食品物質(zhì)、利用食品添加劑和調(diào)味料摻雜摻假、以次充好、制售腐敗變質(zhì)食品等情況進行重點檢查。

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