【駐馬店廣視融媒訊】(記者 李鴻雁 張子晗 張志里)為全面、深入報(bào)道和探討河南省各地食品安全現(xiàn)狀、相關(guān)舉措及取得的工作成果,引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全共治,共享食品安全。10月16日至17日,光明日報(bào)、中國醫(yī)藥報(bào)、河南日報(bào)、大河報(bào)等15家中央、省級媒體走進(jìn)駐馬店餐飲業(yè)、食品企業(yè)進(jìn)行集中采風(fēng)活動(dòng)。
據(jù)了解,此次活動(dòng)是由中共河南省委宣傳部、河南省食品安全辦公室、河南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的食品安全中原行巡回采風(fēng)活動(dòng),該活動(dòng)也是河南省食品安全宣傳周活動(dòng)之一。根據(jù)統(tǒng)一安排,本站來到駐馬店市。
17日上午,采風(fēng)團(tuán)一行在駐馬店市愛家迪士尼超市進(jìn)行參觀。駐馬店市食品藥品監(jiān)管局工作人員對采風(fēng)團(tuán)詳細(xì)介紹了超市的食品安全情況、散裝食品的密封、牛羊肉類檢測證明以及食品安全信息公示欄。據(jù)了解,歡樂愛家超市率先引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測等設(shè)備,每一批進(jìn)入賣場的蔬果均需要經(jīng)過相應(yīng)的抽樣檢測,對蔬菜、水果、精肉、豆制品等商品,建立了蔬果農(nóng)藥殘留公示欄、肉類檢測檢疫報(bào)告公示欄、豆制品檢測結(jié)果公示欄等,針對檢測結(jié)果每天進(jìn)行公示,顧客們可以隨時(shí)進(jìn)行查看。針對散雜產(chǎn)品超市進(jìn)行預(yù)包裝,避免商品交叉感染的可能性。在米、面、糧、面包、熟食等區(qū)域,超市放置了防塵防蟲蓋,避免了商品與空氣的直接接觸,從而最大限度保證商品不受污染。
隨后采風(fēng)團(tuán)參觀了十三香生產(chǎn)基地,以及泌陽縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市。采風(fēng)團(tuán)在十三香集團(tuán)時(shí),聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人對十三香調(diào)味料生產(chǎn)加工、質(zhì)量把關(guān)等方面的匯報(bào),參觀了調(diào)味料生產(chǎn)加工車間,詳細(xì)了解十三香集團(tuán)發(fā)展過程中孕育出的獨(dú)特、個(gè)性企業(yè)文化。
為了更加深入了解駐馬店市食品安全狀況,采風(fēng)團(tuán)一行在17日下午到泌陽縣官莊食藥監(jiān)所、超市、學(xué)校等地進(jìn)行實(shí)地考察參觀。校園食品安全重于泰山,采風(fēng)團(tuán)一行對泌陽縣學(xué)校的食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專職管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、以及從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等進(jìn)行了參觀。
這兩天,15家中央、省級主流媒體走進(jìn)餐飲業(yè),食品藥品企業(yè),食品藥品監(jiān)督監(jiān)管等機(jī)構(gòu)進(jìn)行采訪,實(shí)地了解駐馬店市食品安全工作開展情況,并將河南省食品安全的好做法、新亮點(diǎn),向全國推薦推廣,同時(shí),也將食品藥品工作中的不足之處及時(shí)反饋給有關(guān)部門,以便整改提升,共同參與到河南食品安全大省的建設(shè)中。
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