近日，在驛城區(qū)蟻蜂鎮(zhèn)小鄧莊村胡灣林場的一處洼地，十幾個恒溫棚里的羊肚菌猶如一朵朵小傘盛開在培植床上，雖然微小，但鮮嫩肥厚（如圖）。

“羊肚菌現(xiàn)在正在生長期，不能見風(fēng)。”蟻蜂鎮(zhèn)賀峰農(nóng)民農(nóng)業(yè)種植合作社負(fù)責(zé)人張賀峰是這些羊肚菌的“保姆”，今年是他種植羊肚菌的第二年，再有半個月就可以收獲了。

羊肚菌從選種、搭棚、整地、通風(fēng)到微灌，每個環(huán)節(jié)都十分嚴(yán)格，所以市區(qū)種植羊肚菌的特別少。張賀峰和合伙人經(jīng)過認(rèn)真考察開始了種植之路。“第一年不了解種植技巧，有一大半菌種沒有成活。”張賀峰說，他們租用了村里的種植大棚，投入20多萬元成立了賀峰農(nóng)民農(nóng)業(yè)種植合作社，目的就是為了更好地利用掌握的藥用菌培育技術(shù)種植羊肚菌。

張賀峰指著一排排菌苗說，這些菌苗已經(jīng)培育3個月了，再有兩個星期就可以采摘，屆時四川和三門峽的商戶將來收貨，價格可觀。（文/圖 全媒體記者 高琳琳）

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