駐馬店廣電融媒體消息:7月1日,在市區(qū)的一些水果市場(chǎng)上,記者看到新鮮的向日葵上市,圓圓的花盤內(nèi)滿是顆粒飽滿的葵瓜子,吸引了市民嘗鮮。
記者在天龍市場(chǎng)里看到,一些水果攤位上擺著大小不一的葵花盤,大的直徑達(dá)到40多厘米。
據(jù)市場(chǎng)上的攤主介紹,現(xiàn)在葵花子剛上市不久,售價(jià)格在5元~8元不等。而且新鮮的瓜子比炒過的瓜子有營養(yǎng),口感也更清甜,所以深受市民青睞。
據(jù)悉,葵花子富含維生素E,維生素E對(duì)于預(yù)防皮膚衰老、清除體內(nèi)自由基有積極作用;此外葵花子富含多不飽和脂肪酸,可以平衡膳食脂肪酸的攝入,從而預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,對(duì)于正常成年人和老年人可以適量食用,但需要注意的是葵花子的脂肪含量較高,每次食用最好控制在100克左右,不宜過多。 (記者 張媛 侯娟)
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責(zé)任編輯 / 楊麗