記者 李建

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告》〔2021年第50號(hào)〕（以下簡(jiǎn)稱《通告》）?！锻ǜ妗凤@示，市場(chǎng)監(jiān)管總局近期組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取28大類食品188批次樣品，檢出糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、水果制品和食用油、油脂及其制品等6大類食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用等。

6批次食品超范圍超限量使用添加劑

山東省麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司青島四方商場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱上海鮮得味國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的鮮得味豉汁口味金槍魚罐頭（原產(chǎn)國(guó)：菲律賓），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)花園路143號(hào)饅頭店鄧波加工銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省焦作市沁陽(yáng)市紫陵惠多家生活超市銷售的、標(biāo)稱河南省洛陽(yáng)市嵩縣馨香食品有限公司制造的芝麻香油，乙基麥芽酚檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

自家棗鋪旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿(mào)有限公司）在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿(mào)有限公司委托四川省成都海灣食品有限公司分裝的烏梅，亮藍(lán)、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和等檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

此外，還有2批次油條鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別是：廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣思林鎮(zhèn)梁世毫糕點(diǎn)店加工自制的油條，廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣黎梅餐飲攤加工自制的油條。

5批次食品獸藥殘留超標(biāo)

存在獸藥殘留超標(biāo)問題的5批次食品中，有3批次是雞蛋，分別是：河北省石家莊柏業(yè)皇商貿(mào)有限公司銷售的、來(lái)自河北省石家莊市新樂市陳鵬雞蛋批發(fā)店的雞蛋，氟苯尼考、磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；西藏永輝超市有限公司柳梧新區(qū)頓珠路分公司銷售的、來(lái)自西藏牧咯商貿(mào)有限公司的鮮雞蛋，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；西藏自治區(qū)拉薩市文培義雞蛋銷售的、來(lái)自西藏自治區(qū)山南市貢嘎縣利民養(yǎng)雞場(chǎng)的藏雞蛋，甲砜霉素殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

另外2批次獸藥殘留超標(biāo)為鯉魚，且均為地西泮殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位分別是：河北省石家莊市無(wú)極縣富泰超市（鯉魚來(lái)自河北省石家莊市無(wú)極幸福北街市場(chǎng)蓮彬水產(chǎn)），河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司鄭東新區(qū)商都路分公司（鯉魚來(lái)自河南小丁商貿(mào)有限公司）。

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