駐馬店廣播電視臺(tái)記者張新文 朱麗娟 韓冰

元旦、春節(jié)將至，蔡洪坊酒銷量不斷攀升，銷售勢(shì)頭良好。為了滿足節(jié)日期間的貨源供應(yīng)，包裝車間全體員工堅(jiān)守在各自的崗位，為生產(chǎn)加班加點(diǎn)。

連日來(lái)，蔡洪坊酒業(yè)包裝車間、傳統(tǒng)釀造車間等生產(chǎn)一線，到處一派忙碌的生產(chǎn)景象，廠區(qū)內(nèi)到處散發(fā)著撲鼻的濃郁酒香味。蔡洪坊酒業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理朱金曉告訴記者，通過(guò)多年來(lái)發(fā)展，蔡洪坊酒有了自己獨(dú)特的風(fēng)味，這不僅來(lái)自對(duì)蔡洪坊釀酒專用原糧的嚴(yán)格把控，也得益于傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。

在生產(chǎn)旺季來(lái)臨之際，蔡洪坊酒業(yè)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的控制，嚴(yán)格地落實(shí)生產(chǎn)工藝的操作，確保每一滴原酒產(chǎn)品的穩(wěn)定性。目前，在包裝生產(chǎn)任務(wù)重、時(shí)間緊的情況下，包裝車間加強(qiáng)了各條生產(chǎn)線的安排調(diào)度，從灌裝到成品酒下線，質(zhì)檢人員全過(guò)程監(jiān)督，在滿足市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，有效確保了蔡洪坊酒的質(zhì)量。

據(jù)了解，隨著雙節(jié)的即將到來(lái)，蔡洪坊酒也將迎來(lái)銷售旺季。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)需求，蔡洪坊酒業(yè)精心組織安排，質(zhì)量部、生產(chǎn)部、檢測(cè)中心等相關(guān)部門與釀酒、包裝等生產(chǎn)一線車間密切配合，加班加點(diǎn)，開足馬力，保質(zhì)保量促生產(chǎn)，保障雙節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)，蔡洪坊酒業(yè)還采用先進(jìn)的科技手段和集約化的配送方式，將一車車產(chǎn)品運(yùn)往全國(guó)各個(gè)銷售點(diǎn)，使蔡洪坊酒在最短時(shí)間內(nèi)，以最快得速度配送到經(jīng)銷商手中。

據(jù)蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華介紹，蔡洪坊酒業(yè)積極響應(yīng)河南省委、省政府“豫酒振興”號(hào)召，狠抓釀酒工藝創(chuàng)新，著力現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)工藝，讓傳統(tǒng)的回歸傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更加現(xiàn)代，推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升，力爭(zhēng)給消費(fèi)者持續(xù)性帶來(lái)更舒適的飲酒體驗(yàn)，這一做法也得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

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