駐馬店廣電融媒體記者 武帥 向軍

中原百谷首，天中芝麻王。10月19號上午，2021正道香油新產(chǎn)季芝麻正式開磨，在這個芝麻收獲的季節(jié)里，駐馬店市這家專業(yè)生產(chǎn)小磨香油及芝麻制品的特色企業(yè)又將磨開石磨，把優(yōu)質(zhì)芝麻變?yōu)閮?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓我市這種國家地理保護標志產(chǎn)品進一步推向全國，香飄世界。

10月19號一大早，平輿縣藍天芝麻小鎮(zhèn)專程為駐馬店市正道油業(yè)公司運送來了一車今年剛剛收獲的優(yōu)質(zhì)白芝麻，以讓這么好的原料在這里盡快變?yōu)轱h香四方的小磨香油。

藍天芝麻小鎮(zhèn)董事長馮志合介紹說，今年藍天芝麻小鎮(zhèn)種植了兩千多畝白芝麻。由于今年一直以來是風(fēng)調(diào)雨順，所以他們的芝麻是喜獲豐收，畝產(chǎn)量都在二百多斤以上。“我們最好的芝麻，一定要讓最好的磨油企業(yè)磨出更好的香油。以后我們將和正道香油更多的合作，把我們的小芝麻一定要做成大產(chǎn)業(yè)，小芝麻做成大文章，小芝麻做成大文化，更重要是要把小芝麻做成大健康。”

“我們正道香油是用特定地域的原材料，駐馬店本地出的這種白芝麻，皮薄、籽白、肉厚，后味香醇，出油率高。”據(jù)駐馬店市正道油業(yè)有限公司總經(jīng)理馬磊介紹，要保證香油產(chǎn)品的品質(zhì)，除了原料，另一個重要的一環(huán)就是在加工中堅持用傳統(tǒng)石磨研磨工藝生產(chǎn)香油。“我們一直堅持用石磨工藝磨油，石磨是最古老的生產(chǎn)工具，距今已經(jīng)有1萬多年的歷史了。石磨磨出來的香油，口感清香醇和，回味悠長，同時石磨研磨出來的香油營養(yǎng)非常高，這是因為石磨研磨過程當中不容易起熱，可以有效保護芝麻的營養(yǎng)成分和天然芳香，芝麻酚、芝麻素等這些活性營養(yǎng)物質(zhì)都能有效的保留，我們正道香油的文化，就是正道香油，正宗地道。”

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接：http://zhspmw.cn/business/show-253-267514-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。