【駐馬店廣視融媒訊】（記者 朱劍鋒 武帥）“原來我們?nèi)粘Ｔ跉g樂愛家購買的豬肉從生豬屠宰到分割最終到賣場需要經(jīng)過這么多道工序啊！” “每一道加工工序原來有那么多講究啊！” 8月26日上午，駐馬店市歡樂愛家超市組織歡樂愛家超市的忠實顧客、熱心家庭、媒體代表等50余人，赴漯河參觀雙匯生產(chǎn)基地，并走進愛家生鮮物流配送中心。通過參觀，讓顧客對于商家和生產(chǎn)廠家都有了更深一層的了解和認識。

參觀現(xiàn)場，雙匯生產(chǎn)基地的人員向大家介紹了雙匯生豬屠宰生產(chǎn)線、冷鮮肉分割生產(chǎn)線。參觀人員現(xiàn)場看到單單屠宰生產(chǎn)線上就有多道工序，如：干燥燎毛、清洗拋光、白臟檢測、白條劈半、三腺摘除等，而且每一道工序都井井有條、操作有序。對于分割過程中的溫度、消毒、微生物和雜質的控制都有嚴格地把控。

雙匯生產(chǎn)基地參觀完畢后，顧客、媒體代表等又來到市內(nèi)歡樂愛家生鮮物流配送中心進行參觀，在生鮮配送中心，顧客代表從產(chǎn)品驗收、檢測、存儲、運輸?shù)雀麝P鍵環(huán)節(jié)控制，保證安全等方面，近距離了解了超市生鮮商品驗收管理流程。市民張女士一邊認真觀看一邊不住感慨：“沒想到每天在超市購買的食物，還要在這里經(jīng)過這么多項專業(yè)的工序。”

駐馬店市歡樂愛家相關負責人告訴記者，歡樂愛家秉承“樣樣精選、餐餐新鮮”的品牌主張，做了大量的工作，不管是一碗面條，還是一斤豆芽，到全國40余個水果蔬菜基地的開發(fā)建設，還是現(xiàn)在正在進行的熟食、面點中央廚房的建設，歡樂愛家都著眼未來，斥巨資采購先進設備，打破行業(yè)劣質劣價的常規(guī)，為消費者甄選、生產(chǎn)更健康、安全的食材和產(chǎn)品，來引領、升級消費者對健康消費的需求，讓駐馬店市民吃的更好、更健康、更安全。

 

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