文/圖 全媒體記者 許靜

近日，在西平縣蘆廟鄉(xiāng)韓莊村的生產(chǎn)車間里，工人們正忙著為韓國(guó)客戶趕制一批泡菜。新鮮的大白菜、小蔥、蘿卜等經(jīng)過(guò)清洗、拌料、腌制等加工流程后，被封口裝箱。車間大門口，西平制造的泡菜被裝上車，準(zhǔn)備“揚(yáng)帆出海”。

據(jù)了解，這些泡菜將在最短時(shí)間內(nèi)被運(yùn)到海關(guān)，出口韓國(guó)。而讓蘆廟鄉(xiāng)人自豪的是，如今在很多韓國(guó)人的餐桌上，都有“西平制造”的身影。

2017年，為壯大村集體經(jīng)濟(jì)，韓莊村生產(chǎn)車間依托河南旺福農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與西平大韓食品強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以加工蔬菜為主，每年可增加村集體經(jīng)濟(jì)收入近5萬(wàn)元。

河南旺福農(nóng)副產(chǎn)品有限公司位于蘆廟鄉(xiāng)宋營(yíng)村，企業(yè)流轉(zhuǎn)土地2000畝，擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的速凍制冷設(shè)備，年加工生產(chǎn)蔬菜10000噸，冷庫(kù)儲(chǔ)藏量3000噸。主要產(chǎn)品有速凍薺菜、甜玉米、蠶豆、速凍青豆角、青麥仁、有機(jī)花菜等10多個(gè)品種，年產(chǎn)值3000萬(wàn)元。

該公司負(fù)責(zé)人劉敬宇告訴記者，目前兩家公司合作，主要從事種植、加工、銷售蔬菜及醬腌菜出口業(yè)務(wù)。產(chǎn)品主要銷往東南亞、美國(guó)、澳大利亞、加拿大、韓國(guó)、日本等地，主營(yíng)產(chǎn)品有泡菜、泡菜丁、泡菜片、泡菜醬、泡菜蘿卜、蔥泡菜、芥菜泡菜、蘇葉泡菜等。

“在韓國(guó)，消費(fèi)者很青睞中國(guó)的泡菜產(chǎn)品。”劉敬宇介紹，2022年，公司投資興建年產(chǎn)萬(wàn)噸的國(guó)內(nèi)先進(jìn)的泡菜生產(chǎn)線，購(gòu)置了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，日產(chǎn)泡菜50噸，日產(chǎn)值120萬(wàn)元，年產(chǎn)值4億元，泡菜主要銷往韓國(guó)，在河南省泡菜行業(yè)中出口額占比達(dá)90%。

為延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)增收，在原料供應(yīng)上，企業(yè)采取“企業(yè)+基地”“企業(yè)+農(nóng)戶”模式。這種運(yùn)作模式實(shí)現(xiàn)了多方參與、多方受益的目標(biāo)。

“我們今年計(jì)劃建設(shè)綠色蔬菜種植基地5000畝，畝產(chǎn)白菜18000斤，每畝實(shí)現(xiàn)群眾獲利不低于3000元。同時(shí)，還將開辟特色蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜種苗生產(chǎn)基地及新技術(shù)示范園區(qū)。這樣不但能節(jié)約原材料，也可解決大量周邊勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。”談及以后的打算，劉敬宇信心滿滿地說(shuō)（如圖）。

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