全媒體記者 閆路莉 通訊員 代子涵

8月16日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局組織轄區(qū)食品流通領(lǐng)域10家大中型企業(yè)召開(kāi)流通領(lǐng)域食品安全培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)深入分析了當(dāng)前食品生產(chǎn)領(lǐng)域面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)和潛在風(fēng)險(xiǎn)，通報(bào)了近期食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域投訴舉報(bào)等熱點(diǎn)問(wèn)題，并通過(guò)實(shí)際案例對(duì)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》進(jìn)行了系統(tǒng)而深入地解讀。

會(huì)議要求各食品銷(xiāo)售企業(yè)要根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，結(jié)合單位實(shí)際建立本企業(yè)的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，并嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，采取有效措施防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提高企業(yè)食品安全管理能力。

培訓(xùn)會(huì)后，與會(huì)人員到世紀(jì)華聯(lián)超市就如何落實(shí)好《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》實(shí)地交流經(jīng)驗(yàn)。（編輯 詹云清）

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