“海珠街坊講壇”帶你解碼《紅樓夢》美食地圖

12月16日下午,“海珠街坊講壇”系列文化活動之 “紅樓飲饌談——傳世經(jīng)典映照‘文化自信’”公益講座,在曉港公園榕樹廣場舉行,這也是本年度海珠街坊講壇的壓軸一講。本次活動由中共海珠區(qū)委宣傳部主辦,朗聲圖書、朗銳科技聯(lián)合承辦,四味書圈(廣州閱讀聯(lián)盟成員)、曉港公園協(xié)辦支持。

玉盤珍饈,洞悉紅樓之情

主講嘉賓荊方自幼愛好古典文學(xué),此前已出版手繪美食類散文集《舌染紅塵》,將美食寓于人生的歷程之中。

在活動現(xiàn)場,荊方憑其深厚的文學(xué)功底、極具感染力的語言,輔以親自手繪的美食插圖,巧妙解鎖《紅樓夢》中美食隱藏的文化密碼,解讀紅樓人物前世今生與悲歡離合,并延伸梳理出中國古代的美食文化變遷歷程。

荊方說,如果說《紅樓夢》是一部中國人穿衣吃飯的指南,那么美食就是著墨最多的那一頁。茄子鲞、胭脂鵝、豆腐皮包子……透過一道道令人垂涎欲滴的菜肴、點心,我們不但窺見了舌尖的盛典,也看到了作者暗藏其中的故事脈絡(luò)。在《紅樓夢》中,看似寫美食,其實寫的是人,無論是讓劉姥姥百思不得其解的茄子鲞,還是風雅無邊的金桂蟹宴,都是解讀書中人物命運的神奇密碼,探尋作品內(nèi)涵的重要線索。每一道食物的出處都是另一個故事,每個人愛吃的食物,都藏著他的前世今生和愛恨情仇。美食落于筆尖,譜寫出字里行間的人生況味,恰恰也成為這部文學(xué)經(jīng)典最觸動人心的地方。

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