22日冬至日凌晨記者特別前往東阿古城遺址，親歷古阿井一年僅一次的解封時(shí)刻，探秘三千年的阿膠這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。圖為，冬至子時(shí)的古阿井。 梁犇 攝
22日冬至日凌晨記者特別前往東阿古城遺址，親歷古阿井一年僅一次的解封時(shí)刻，探秘三千年的阿膠這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。圖為，古阿井啟封取水現(xiàn)場(chǎng)。 梁犇 攝
22日冬至日凌晨記者特別前往東阿古城遺址，親歷古阿井一年僅一次的解封時(shí)刻，探秘三千年的阿膠這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。圖為，古阿井啟封取水現(xiàn)場(chǎng)。 梁犇 攝
中新網(wǎng)東阿12月22日電 “冬藏必福，康寧是真，甲午年冬至日夜半子時(shí)到……”隨著更夫悠長(zhǎng)的報(bào)時(shí)吆喝，一場(chǎng)還原唐朝技藝和傳統(tǒng)儀式的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演示，甲午年冬至日子時(shí)在具有千年歷史的山東東阿古城拉開序幕。
為一睹這場(chǎng)神秘的儀式，中新網(wǎng)記者22日凌晨特別趕赴山東東阿古城遺址，目擊了傳習(xí)千年的古阿井一年一度的古井解封。
身穿唐朝鎧甲的士兵，手拿金木水火土五行旗幟，環(huán)繞古井，數(shù)十盆篝火將四周照亮，儼然將人們拉回到唐代官方許可方能開封取水的情景。
東阿當(dāng)?shù)厝讼蛴浾呓榻B，因唐太宗李世民御封了古阿井，這口在東阿古城有著神話意義的古阿井得以每年與世人見面一次，并在冬至日子時(shí)開封取水煉制貢品阿膠。
據(jù)上古傳說(shuō)，阿井是中國(guó)四大寶井之一，為上古神農(nóng)氏發(fā)掘。帶著對(duì)這段神秘歷史的好奇，記者走近了古阿井。首先映入眼簾的是井正北的六角碑亭，亭正面額題“濟(jì)世壽人”四字，亭中龜馱石碑，篆刻“古阿井”三字，兩側(cè)石柱均刻有贊美古井水妙用的楹聯(lián)。此井現(xiàn)已為山東省省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
融合中國(guó)五行學(xué)說(shuō)并經(jīng)七七四十九天，九十九道工序摸索出來(lái)的中國(guó)獨(dú)有熬膠技藝，被確定為中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)該技藝的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人秦玉峰介紹，阿井水是太行山水與泰山水交匯形成，水質(zhì)非常特殊。所以中國(guó)自古有取阿井水煮膠為阿膠之說(shuō)。每年冬至子時(shí)取阿井水熬膠是該項(xiàng)非遺不可或缺的重要環(huán)節(jié)和必要程式，迄今已傳承了3000年。
作為還原冬至子時(shí)取水熬膠傳統(tǒng)形式的倡導(dǎo)者，秦玉峰表示，他本人希望通過(guò)還原冬至取阿井水熬膠的儀式，向人們推介養(yǎng)生的觀念，喚醒人們對(duì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)的記憶，共同傳承保護(hù)中華民族的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
對(duì)于喚醒當(dāng)代中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥的記憶，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授于智敏在當(dāng)天東阿舉行的冬至養(yǎng)生論壇上也表示，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的日益加快，很多疾病趨于年輕化和多發(fā)性，“冬雪雪冬小大寒，冬至大過(guò)年，冬至養(yǎng)生備受推崇。我們需要通過(guò)冬至節(jié)令養(yǎng)生、非遺展示等不同形式把中醫(yī)藥文化深入人心，傳承發(fā)展。”
作為傳承人，秦玉峰認(rèn)為他必須擔(dān)當(dāng)起傳承這一3000年傳統(tǒng)技藝的責(zé)任，“我們需要傳承和發(fā)揚(yáng)老祖宗留下來(lái)的千年文化。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也是一種記憶，我們要找到記憶，喚醒記憶，更要留住記憶。”
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