駐馬店廣電融媒體記者 武帥 通訊員 李敏
7月27日,駐馬店市政協(xié)副主席趙峰帶領(lǐng)部分市政協(xié)委員以及市文廣旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人到駐馬店正道油業(yè)對公司非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作情況開展專題調(diào)研。
趙峰一行先后來到正道公司產(chǎn)品展廳、磨油車間、電商包裝間、地下油罐庫、灌裝車間等地進(jìn)行實地調(diào)研,深入了解正道油業(yè)傳統(tǒng)釀造技藝非遺項目保護(hù)和傳承情況。
正道油業(yè)負(fù)責(zé)人向非遺調(diào)研組詳細(xì)介紹了公司依托駐馬店得天獨(dú)厚的特定原料、特定工藝和特定人文環(huán)境,以傳統(tǒng)石磨為工具,從傳統(tǒng)水代法出發(fā),獨(dú)創(chuàng) “三水”工藝——水洗、水煙、水代,有效保護(hù)了芝麻中的營養(yǎng)成份和天然芳香,磨出來的香油,口感醇和,回味悠長。
目前,正道油業(yè)國內(nèi)市場向陜西、遼寧、福建等20多個省輻射,更因卓越的品質(zhì),通過嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn)銷往日本、韓國、秘魯、新加坡、澳大利亞等國家,有力提升了品牌的知名度、美譽(yù)度及市場影響力。
非遺調(diào)研組一行對正道油業(yè)非遺保護(hù)與工作開展情況給予了充分肯定,要求正道油業(yè)要保護(hù)與傳承好原生態(tài)制作技藝,秉承綠色理念、打造品牌效應(yīng),做群眾放心、市場肯定的高品質(zhì)小磨香油,全面推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
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