有人“陽”了之后一天喝了8瓶電解質(zhì)水 受訪者供圖
頂端新聞·河南商報(bào)記者 白劉陽
隨著疫情防控進(jìn)入新階段，多種物資相繼走紅，從N95口罩到抗原檢測(cè)試劑盒，再到連花清瘟膠囊，均成為人們搶購(gòu)的對(duì)象。如今，這股搶購(gòu)風(fēng)又刮入了食品飲料領(lǐng)域。
近日，頂端新聞·河南商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，繼黃桃罐頭之后，電解質(zhì)水成了搶購(gòu)“新寵”。
現(xiàn)象
電解質(zhì)水脫銷
李曉改是一名健身愛好者。12月8日，她突然高燒不止。“我陽了，高燒39.8攝氏度，比一般人的癥狀都嚴(yán)重。我在網(wǎng)上看到陽了以后要補(bǔ)充電解質(zhì)水的說法，于是我就買了很多。”
當(dāng)天，她一口氣喝了8瓶某品牌電解質(zhì)水。但是直至13日，她仍然沒有完全康復(fù)。這幾天，當(dāng)她打開餓了么以后發(fā)現(xiàn)，北京地區(qū)已經(jīng)買不到該品牌電解質(zhì)水了。
頂端新聞·河南商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入12月，電解質(zhì)水逐漸成為許多人搶購(gòu)的飲料之一。目前，包括外星人、寶礦力、尖叫等多個(gè)電解質(zhì)水品牌開始出現(xiàn)斷貨。
12月13日，頂端新聞·河南商報(bào)記者在淘寶平臺(tái)詢問寶礦力品牌客服，河南地區(qū)能否發(fā)貨時(shí)，對(duì)方表示，目前售賣的粉末和瓶裝水需要付預(yù)售款，30天內(nèi)會(huì)發(fā)貨。
外星人旗艦店客服則表示，河南地區(qū)目前暫時(shí)沒有貨。
相關(guān)報(bào)道顯示，據(jù)元?dú)馍纸y(tǒng)計(jì)，外星人電解質(zhì)水在電商平臺(tái)的單周銷量環(huán)比提升1327%，到家平臺(tái)單周銷量環(huán)比提升1000%。12月7日至12月8日，到家平臺(tái)的外星人電解質(zhì)水銷售額暴漲2000%。
一時(shí)之間，電解質(zhì)水成為新的搶購(gòu)“寵兒”。
提醒
正常飲食即能補(bǔ)充電解質(zhì)過量飲用反而對(duì)身體有害
網(wǎng)絡(luò)傳言稱，電解質(zhì)水能夠增強(qiáng)免疫力，預(yù)防新冠。是否真的如此呢？
頂端新聞·河南商報(bào)記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，在國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布新冠肺炎診療方案第八版中，針對(duì)一般治療提到:“加強(qiáng)支持治療，保證充分能量攝入；注意水、電解質(zhì)平衡，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定；密切監(jiān)測(cè)生命體征、指氧飽和度等。”
中國(guó)疾控中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營(yíng)養(yǎng)臨時(shí)指南》中，提到“適量補(bǔ)充含一定量電解質(zhì)的飲用水”。
但是并不能據(jù)此認(rèn)為電解質(zhì)水能夠增強(qiáng)免疫力，預(yù)防新冠肺炎。
中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師田雪稱，網(wǎng)友可能對(duì)上述文件存在誤讀或過度解讀。與普通水相比，電解質(zhì)水富含鈉離子、鉀離子、鈣、鎂等微量元素，其主要作用是調(diào)節(jié)人體內(nèi)電解質(zhì)平衡。如果感染后出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，或者身體因?yàn)楦邷爻霈F(xiàn)大量的水分流失，會(huì)導(dǎo)致身體的微量元素流失，引起電解質(zhì)紊亂。“這種情況下，補(bǔ)充電解質(zhì)水當(dāng)然是明智的，因?yàn)樗梢詭椭梭w補(bǔ)充鹽分。但也不是說必須要喝電解質(zhì)水。稍微放一些鹽的雞蛋湯、紫菜湯，都可以補(bǔ)充電解質(zhì)。”
她進(jìn)一步補(bǔ)充道，“如果是正常的，或者是一些比較輕的癥狀，正常吃飯就可以了。因?yàn)槭澄锂?dāng)中也有鹽，一般不會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)缺乏。因此，大家不用焦慮。”
電解質(zhì)平衡對(duì)人體十分重要。但是，電解質(zhì)過量同樣會(huì)對(duì)人體造成傷害。如果鈉水平迅速上升，會(huì)導(dǎo)致高鈉血癥，出現(xiàn)頭暈、虛弱、無力等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致精神錯(cuò)亂、癲癇發(fā)作或昏迷。
因此，除運(yùn)動(dòng)后大量出汗、嚴(yán)重腹瀉、連續(xù)高燒等情況外，對(duì)于大部分人來說，是沒有必要囤電解質(zhì)水的。
延伸
相關(guān)企業(yè)陷入炒作風(fēng)波
隨著電解質(zhì)水的走俏，相關(guān)電解質(zhì)水品牌也陷入了炒作風(fēng)波。
比如，自媒體“品玩”稱，元?dú)馍制煜缕放仆庑侨穗娊赓|(zhì)水，曾在其線上官方旗艦店與線下經(jīng)銷商體系等渠道的宣傳資料中打出“特殊時(shí)期，讓電解質(zhì)水保護(hù)你”的宣傳語。不過，截至記者發(fā)稿前，其京東官方旗艦店及淘寶旗艦店已找不到此宣傳語。
此舉被外界質(zhì)疑其是在“打擦邊球”。
河南科技學(xué)院退休教師、高級(jí)實(shí)驗(yàn)師孔瑾認(rèn)為，電解質(zhì)水不是新概念，疫情發(fā)生后，大家都希望自己的抵抗力能增強(qiáng)一點(diǎn)，所以商家就利用了大眾的這個(gè)心理。
田雪認(rèn)為，無論是外星人還是寶礦力，它們本質(zhì)上都是含有一定量鈉離子、鉀離子的礦物質(zhì)水。對(duì)普通人來說，（因?yàn)椋┻@里面鈉離子還挺多的，有一些電解質(zhì)水里邊還有代糖，以及其他的一些成分，反倒會(huì)給身體增加額外的負(fù)擔(dān)。
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