【駐馬店廣視融媒訊】(記者 朱劍鋒 通訊員 張美玲)9月6日上午，第二十一屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)在駐馬店開(kāi)幕，作為汝南民俗土特產(chǎn)品品牌的留盆變蛋現(xiàn)身于汝南展廳，并在9月7日上午的“駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)赴中國(guó)農(nóng)洽會(huì)觀摩活動(dòng)暨企業(yè)項(xiàng)目資源對(duì)接會(huì)”中成功簽約了親情樹(shù)餐飲服務(wù)公司等十幾家企業(yè)，成為十幾家企業(yè)的長(zhǎng)期供貨商。

據(jù)了解，留盆變蛋的蛋源基地養(yǎng)雞場(chǎng)坐落在一個(gè)遠(yuǎn)離市區(qū)的偏僻村莊，四周是一望無(wú)際的田野，沒(méi)有任何工廠(chǎng)和污染，養(yǎng)雞場(chǎng)頗具一定規(guī)模，消毒和防疫設(shè)施完善，每一位進(jìn)出的人員都有嚴(yán)格的消毒防疫流程，按照臺(tái)灣精工冷霧人造霧系統(tǒng)進(jìn)行消毒：免疫、調(diào)濕、除塵、降溫處理。包括所有運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)出場(chǎng)區(qū)都要接受防疫消毒，確保養(yǎng)雞場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。養(yǎng)雞場(chǎng)蛋源基地對(duì)每一個(gè)雞蛋都要做嚴(yán)格挑選，每一個(gè)雞蛋都有編碼編號(hào)，就好像擁有了戶(hù)籍和身份證。近年來(lái)，留盆變蛋一直都是駐馬店土特產(chǎn)的寵兒，充當(dāng)著饋贈(zèng)親友的禮品角色，在汝南縣已經(jīng)有100多年的歷史，類(lèi)似于北京烤鴨，開(kāi)封小籠包，道口燒雞等產(chǎn)品品牌，是駐馬店市汝南縣當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的百年老字號(hào)品牌。

“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基石。在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中留盆變蛋除了按照傳統(tǒng)的古法加工外，還不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，融入現(xiàn)代工藝，經(jīng)駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心檢測(cè)報(bào)告顯示，變蛋中的鉛、鎘、菌落總數(shù)、大腸菌群、氣味、滋味、顏色等健康衛(wèi)生指標(biāo)樣樣合格，達(dá)到了汝南縣三只母雞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司長(zhǎng)此以來(lái)所追求的質(zhì)量目標(biāo)，成為家喻戶(hù)曉的綠色、健康、無(wú)污染的美味食品。無(wú)論是高檔酒店的餐桌，還是田間地頭，或者是家庭聚會(huì)，不管是春夏秋冬，都少不了它，可謂是老少皆宜。”駐馬店市鄉(xiāng)下老婆食品有限公司、汝南縣三只母雞食品有限公司總經(jīng)理李威告訴記者。

據(jù)悉，駐馬店市汝南縣三只母雞食品有限公司的留盆變蛋加工廠(chǎng)擁有完整、科學(xué)的管理與服務(wù)體系及先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。在日常管理方面，企業(yè)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以信譽(yù)謀發(fā)展，提升知名度。此外，企業(yè)引進(jìn)了當(dāng)前先進(jìn)的管理體制，完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，重管理、講效率，向規(guī)模經(jīng)濟(jì)要效益，在公司上下員工團(tuán)結(jié)一致的努力下，留盆變蛋品質(zhì)受到了業(yè)界的好評(píng)。留盆變蛋在2017年駐馬店市工商聯(lián)、企業(yè)家協(xié)會(huì)組織的產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)中，以及2018年駐馬店市第一屆旅游商品展覽暨旅游商品大賽活動(dòng)中得到了駐馬店市統(tǒng)戰(zhàn)部、工商聯(lián)、企業(yè)家協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及駐馬店市旅游局的充分肯定，被駐馬店市最大的商品零售愛(ài)家購(gòu)物連鎖超市選中列為同類(lèi)商品中的數(shù)一數(shù)二的商品。

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