【駐馬店廣視融媒訊】(記者 喬健豪 徐沖)8月26日下午3點(diǎn)，2017 大拇指中秋月餅品鑒沙龍?jiān)隈v馬店樂山路北段的鵬宇金茂中心舉行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了40多家駐馬店大拇指有限公司的新老客戶代表及合作單位代表。

代表們觀看了大拇指宣傳片，并品嘗到了流心奶黃、金裝五仁、蓮蓉蛋黃、冰皮月餅等今年主推產(chǎn)品以及各類時(shí)令水果、飲品，參觀了各式精美的月餅禮盒產(chǎn)品。隨后，代表們和孩子在糕點(diǎn)師的指導(dǎo)下DIY月餅，揉面團(tuán)、團(tuán)餡料、壓模型。“我可喜歡吃月餅，平常自己在家也會(huì)做月餅”一個(gè)四歲的小男孩邊揉面團(tuán)邊說。孩子的爸爸告訴記者，他們一直是大拇指月餅的忠實(shí)粉絲，這次來到這里，不僅了解到更多全新的月餅產(chǎn)品，還自己動(dòng)手做月餅，了解了月餅的生產(chǎn)過程，鍛煉了孩子動(dòng)手能力。

月餅制作完成后，就由糕點(diǎn)師放入了烤箱。據(jù)糕點(diǎn)師介紹，一般情況下，像這樣簡(jiǎn)單的月餅只需要15分鐘就能烤好，而比較復(fù)雜的廣式月餅由于要烘烤兩次，要20分鐘才能完成。而且大拇指月餅，采用優(yōu)質(zhì)的面、油、糖，沒有添加劑，可以放心食用。

據(jù)了解，駐馬店大拇指有限公司成立于1995年，現(xiàn)建有6000平方米生產(chǎn)基地，員工300余人，近40家直營(yíng)或股份制經(jīng)營(yíng)門店。并先后通過國(guó)家食品質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、多次榮獲食品安全先進(jìn)單位、“中國(guó)烘焙行業(yè)十佳餅店”“中國(guó)烘焙蓮蓉月餅金獎(jiǎng)”“全國(guó)優(yōu)秀餅店”稱號(hào)。大拇指秉承“一群人、一輩子、一件事、一生情”的經(jīng)營(yíng)理念，專業(yè)生產(chǎn)各式蛋糕、西點(diǎn)、面包、月餅、飲品等產(chǎn)品，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外一線生產(chǎn)技術(shù)、工藝、設(shè)備和產(chǎn)品配方，甄選頂級(jí)品牌原料，致力于用一流的產(chǎn)品和服務(wù)打造驛城人自己的餅屋。

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