駐馬店廣電融媒體消息：為迎接即將召開的第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會，進一步提升轄區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量和服務水平，連日來，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員開展了餐飲店專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點檢查了餐飲服務單位是否按照餐飲服務許可范圍開展經(jīng)營活動，是否按照規(guī)定落實食品原材料進貨查驗制度和建立臺賬、從業(yè)人員是否持有效健康證、冷藏冷凍設備是否按照規(guī)定分類儲存食品、“三防”措施是否到位等，以及餐飲店加工制作過程、餐飲具洗消、食品添加劑使用和食品留樣管理等環(huán)節(jié)進行了全面檢查，并再次督促食品經(jīng)營單位一定要嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，執(zhí)法人員督促餐飲服務單位立即進行整改、消除隱患。

據(jù)了解，第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會召開在即，為進一步提升轄區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量和服務水平，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局已多次對轄區(qū)內(nèi)餐飲店相關負責人進行培訓和動員，得到了轄區(qū)各餐飲業(yè)尤其是負責對外接待酒店的高度重視。

愛克建國國際酒店餐飲總監(jiān)王永昌介紹說，酒店已經(jīng)多次召開全體員工動員大會，強調(diào)第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會的重要性，并從人員管理、原材料采購、餐具消毒和操作管理等方面制定了嚴格的規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行，確保圓滿完成大會接待任務。(記者 朱麗娟 韓冰)

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