中新財(cái)經(jīng)6月15日電 上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站顯示，近日，上海粉豬餐飲有限公司因使用過期的歐福牌巴氏殺菌蛋白液加工制作蛋糕卷胚，被上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款3萬元。

圖自上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

行政處罰決定書顯示，當(dāng)事人于2017年6月2日成立，店招為WHEN PIGS FLY(當(dāng)豬飛)。當(dāng)事人于2022年5月12日上午，在加工、制作切片蛋糕卷過程中，共使用4盒歐福牌巴氏殺菌蛋白液，加工、制作了24片切片蛋糕卷胚。其中使用的1盒歐福牌巴氏殺菌蛋白液，已于2022 年4月21日超過保質(zhì)期限。(完)

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