近日，美國3位科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)控制晝夜節(jié)律的分子機(jī)制而被授予2017年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎。晝夜節(jié)律機(jī)制也就是我們平常所說的“生物鐘”，它影響著血壓、血糖、睡眠、新陳代謝等各種生理過程和行為方式，還控制著10%～43%的基因表達(dá)。專家指出，長時間燈光照射、熬夜、借咖啡提神……現(xiàn)代人的很多行為與體內(nèi)固有節(jié)律背道而馳，若長久下去會造成生物鐘失調(diào)，對人體健康有嚴(yán)重?fù)p害，如失眠、免疫力下降、腫瘤易感性增加、誘發(fā)阿爾茨海默癥等腦部疾病，甚至與不孕不育也有關(guān)系。不僅如此，多動癥、抑郁癥、代謝性疾病等也都與生物節(jié)律有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，生物鐘一旦紊亂了想恢復(fù)，大腦需要1周，肝臟腸胃則需要兩周?？茖W(xué)家們的發(fā)現(xiàn)再次告訴我們：熬夜這種不良生活方式會嚴(yán)重傷害健康，不應(yīng)再被我們忽視了！
你常常會熬夜追劇忘了時間嗎？你會因?yàn)榧影嘧鰧?shí)驗(yàn)、寫論文而熬更守夜嗎？你有多久沒按時睡覺了？近日，美國遺傳學(xué)家、布蘭迪斯大學(xué)杰弗理·霍爾教授和邁克爾·羅斯巴什教授及洛克菲勒大學(xué)邁克爾·楊教授因發(fā)現(xiàn)了控制晝夜節(jié)律的分子機(jī)制而被授予2017年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎，這也被稱為最接地氣的諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎。科學(xué)家們的發(fā)現(xiàn)再次告訴我們：熬夜這種不良生活方式會嚴(yán)重傷害健康，不應(yīng)再被我們忽視了！
生物鐘控制著人體許多功能和部分基因表達(dá)
晝夜節(jié)律的分子機(jī)制也就是我們平常所說的“生物鐘”，是指人體生命活動的內(nèi)在生理節(jié)律。由于這種天然生理節(jié)律如同時鐘一樣正點(diǎn)運(yùn)行，保持人體和外界日夜同步，因此被稱為生物鐘。比如，當(dāng)我們乘了13個小時飛機(jī)落到地球的另一端就會發(fā)現(xiàn)，我們的清醒和困倦仍然遵循著國內(nèi)的時間表，你會在艷陽高照的中午眼皮灌鉛，也會在伸手不見五指的夜里目光炯炯，其實(shí)這就是你的生物鐘遵循了你身體的自然節(jié)律。
上述三位科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)通過有特殊行為的果蠅突變體尋找到了與晝夜節(jié)律相關(guān)的基因，分離出一種控制正常生物節(jié)律的基因per，它在夜間積聚在細(xì)胞中、在白天退化?？茖W(xué)家們同時發(fā)現(xiàn)，生物鐘在哺乳動物中有基因突變，這種突變會影響睡眠、代謝（導(dǎo)致肥胖）、攻擊人體免疫系統(tǒng)等，繼而誘發(fā)疾病。
中國細(xì)胞生物學(xué)會生物節(jié)律分會會長、蘇州大學(xué)特聘教授徐瓔告訴中國婦女報(bào)·中國女網(wǎng)記者；“三位科學(xué)家的研究成果回答了生物體最基本的問題，從人類、動物、植物到細(xì)菌，幾乎所有生物體都有自己的生物鐘，它影響著血壓、血糖、睡眠、新陳代謝等各種生理過程和行為方式。更重要的是，生物鐘控制著10%～43%的基因表達(dá)。”
生物鐘還控制著人體方方面面的功能，當(dāng)我們的內(nèi)在生物鐘與外界環(huán)境存在暫時的不匹配時，比如“倒時差”時，我們的健康就會受到影響。研究發(fā)現(xiàn)，生物鐘一旦紊亂了想恢復(fù)，大腦需要1周，肝臟腸胃則需要兩周。中國科學(xué)院北京生科院研究員孫中生介紹，人體自身的生物節(jié)律實(shí)際上是23.76小時，在24小時的光照作用下，精妙的生物鐘順應(yīng)自然保持著24小時的生物節(jié)律。
不僅如此，多動癥、抑郁癥、代謝性疾病、生殖健康等都與生物節(jié)律有關(guān)。蘇州大學(xué)生物鐘研究中心主任王晗是世界上第一批用斑馬魚模型來研究人類疾病與生物鐘關(guān)系的科學(xué)家之一。“我們采用反轉(zhuǎn)錄病毒插入，使斑馬魚的主要生物鐘基因per1b突變，這一突變使得它們的運(yùn)動量比正常魚多一倍，行為表現(xiàn)與人類多動癥類似。”王晗的研究團(tuán)隊(duì)由此發(fā)現(xiàn)多動癥和生物鐘有關(guān)，并揭示了注意力缺陷多動癥發(fā)病的新機(jī)制。
孫中生指出，不僅是基因，光照、飲食等環(huán)境因素也會影響生物鐘變化。而生物鐘紊亂與精神疾病緊密相關(guān)，同時會導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等內(nèi)分泌代謝疾病。他介紹，光照是生物鐘的重要影響因素之一。如北歐地區(qū)整個冬季光照僅為3小時～4小時，當(dāng)?shù)匾钟舭Y比例大幅上升，需要進(jìn)行燈光治療。而美國流行病學(xué)調(diào)查顯示，夜班護(hù)士月經(jīng)紊亂、代謝性疾病風(fēng)險增高。
“工業(yè)化發(fā)展改變社會環(huán)境。長時間燈光照射、熬夜、借咖啡提神……現(xiàn)代人的很多行為與體內(nèi)固有節(jié)律背道而馳。因忙碌偶爾打亂生物鐘，不會立刻發(fā)病，也最容易被忽略。但長久下去會造成生物鐘失調(diào)，對人體健康有嚴(yán)重?fù)p害，如失眠、免疫力下降、腫瘤易感性增加、誘發(fā)阿爾茨海默癥等腦部疾病，甚至與不孕不育也有關(guān)系。”王晗介紹，2013年其研究團(tuán)隊(duì)已找到生物鐘基因紊亂與男性生殖障礙相關(guān)的直接證據(jù)。
熬夜的健康傷害不應(yīng)再被忽視
相信不少人都有過熬夜的記憶：熬夜以后，經(jīng)常感覺身體很冷，非常疲憊，思考速度變慢，記憶力變差，說話邏輯性也變差了；熬夜還會讓身體的各項(xiàng)生理指標(biāo)大幅下降。更關(guān)鍵的是，有些熬夜的人，通常伴隨著諸多不良嗜好，如過多吸煙、精神過度緊張，對心血管都有不利影響。
事實(shí)上，今年三位諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎獲得者的研究的重大意義就在于，掌控生理節(jié)律的基因不只是用來“倒時差”，它更與糖尿病等代謝綜合疾病有關(guān)，還與心梗甚至腫瘤發(fā)病存在聯(lián)系。例如，心梗多在早晨“爆發(fā)”，說明疾病也有自己的病理節(jié)律；而晝夜作息顛倒的特殊工種從業(yè)者，罹患糖尿病的風(fēng)險也相對較高。
獲獎?wù)咧坏倪~克爾·羅斯巴什教授舉例說，近20年來，各國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了一些“睡不著覺的家族”這些家族的人得了怪病，就是至少三四十年都沒好好睡過覺。另一位獲獎?wù)哌~克爾·楊在2015年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，由于熬夜缺乏睡眠，神經(jīng)突觸部分被星形膠質(zhì)細(xì)胞大量吞噬，即熬夜將造成大腦開始吞噬自己。他還發(fā)現(xiàn)，調(diào)節(jié)節(jié)律的關(guān)鍵基因失效后，會促使腫瘤發(fā)生。
《2017中國青年睡眠指數(shù)白皮書》顯示：對76%的人群來說，睡個好覺是個難事，而六成的人會犧牲睡眠時間來完成工作；能“一覺睡到天明”的人占比不到11.2%，33.7%的人會因?yàn)閴毫Χ胍剐褋?hellip;…
斯特林大學(xué)的健康專家安德魯·沃特森教授說，熬夜已是一個比較大的公共健康問題。生物鐘被打亂的影響在日益增多的夜班大軍中體現(xiàn)得最為明顯。研究表明，在連續(xù)上了幾年夜班后，許多人的生物鐘完全被打亂。加拿大戴爾豪斯大學(xué)的急診醫(yī)學(xué)教授Pat Croskerry表示，需要讓更多的人了解夜班工作對身體造成的生理代價和心理代價。
不久前，由美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和波士頓布萊根女子醫(yī)院聯(lián)合進(jìn)行的調(diào)查研究顯示，經(jīng)常晚睡、熬夜、生活不規(guī)律的女性，患腫瘤病變的比率是健康女性的1.5倍。研究者指出，“黑白顛倒”的夜生活，會使女性長期暴露在燈光下，體內(nèi)褪黑激素的正常分泌也會受到影響。
現(xiàn)有的研究發(fā)現(xiàn)，褪黑激素能降低女性血液里的雌激素這種公認(rèn)的刺激某些癌癥生長的激素，比較顯著的例子是乳腺癌和子宮癌。褪黑激素還會阻止癌細(xì)胞的增加，并且通過殺死破壞細(xì)胞的“自由基”來提高人體的免疫系統(tǒng)能力，它還能防止癌細(xì)胞。大腦在晚間會產(chǎn)生最多的褪黑激素，而上夜班的人員在人造燈的照射下，抗黑變激素的水平就會不同尋常地降低。
研究還顯示，夜班工人出現(xiàn)壓力、便秘、胃潰瘍、抑郁癥、心臟病等一系列疾病的概率更高，另外，熬夜使睡眠不足，使人體免疫系統(tǒng)受到侵害，抗擊病毒的能力下降。
做好四點(diǎn)，盡量減輕熬夜“傷害值”
熬夜不是健康生活的正常規(guī)律，但是有些工作可能需要熬夜，那怎么平衡健康和工作學(xué)習(xí)的關(guān)系？
給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。目前世界各國都開始關(guān)注上夜班對職工健康的損害問題，有的國家的政府采取了相應(yīng)措施最大程度減輕熬夜傷害。如丹麥政府做出對夜班女性給予經(jīng)濟(jì)賠償?shù)臎Q定，荷蘭、比利時和英國等其他歐洲國家目前也在研究夜班工作與乳癌之間的關(guān)聯(lián)，并盡可能提供相應(yīng)補(bǔ)償。
調(diào)整工作模式。除經(jīng)濟(jì)賠償之外，專家也建議適當(dāng)調(diào)整工作模式來減低健康傷害。加拿大健康專家建議提倡“賭場式輪班”：如一晚上只有一個人值班的模式，改為每晚讓兩個人輪流值班。哪怕只瞇一會兒，也能提高工作者的注意力，減少潛在失誤。
營養(yǎng)要跟上。北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科主任趙霞告訴記者，良好的飲食習(xí)慣，能在一定程度上彌補(bǔ)上夜班的負(fù)面影響。生物鐘紊亂會導(dǎo)致人體代謝的改變，主要是人對熱量、蛋白質(zhì)和維生素的需求增大。所以，夜宵選擇的食物應(yīng)富含維生素與蛋白質(zhì)，但量又不宜大，還要容易消化。一般食品選擇以清淡、半流食為主，比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等食物，注意規(guī)避餓和冷。專家表示，良好的飲食習(xí)慣，能夠在一定程度上彌補(bǔ)夜班的負(fù)面影響。
一般來說，夜班工作人員只要在晚餐后4—5小時，仍繼續(xù)工作未就寢，就應(yīng)進(jìn)餐一次，即夜間11點(diǎn)-12點(diǎn)，以保證夜班的工作體力。
學(xué)會“倒時差”。中華中醫(yī)藥學(xué)會肺系病分會專業(yè)委員會委員侯憲聚指出，長期熬夜會造成肝、脾、腎功能紊亂、效率降低，最后引起負(fù)荷過重的現(xiàn)象而產(chǎn)生各種病變。依照中醫(yī)經(jīng)脈循行理論，每天凌晨1時到3時，是足厥陰肝經(jīng)運(yùn)行的時間，此時肝經(jīng)旺，肝血推陳出新，發(fā)揮肝的排毒解毒功能。如果因工作性質(zhì)需要熬夜，那就用倒時差的方法，在白天找一個相應(yīng)的時間休息。只要有規(guī)律的生活，人體器官的運(yùn)行時間也可以重新安排，而不會紊亂而導(dǎo)致各種病變。
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