駐馬店廣播電視臺(tái)新聞中心記者 長(zhǎng)春 慧穎 實(shí)習(xí)記者 悅江

每逢佳節(jié)，市面上各類糕點(diǎn)鋪?zhàn)訉映霾桓F，“大拇指”作為當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào)，經(jīng)過(guò)十幾年的辛勤努力，堅(jiān)持使用傳統(tǒng)技藝和健康食材，為市民們提供高質(zhì)量的糕點(diǎn)食品和經(jīng)久不衰的家鄉(xiāng)味道，成為了駐馬店人口口相傳的代表性美食之一。春節(jié)期間，“大拇指”仍保持奮進(jìn)，步履不停，堅(jiān)持邁向千家萬(wàn)戶的進(jìn)步之路。

在大拇指食品的生產(chǎn)車間，機(jī)器開足馬力，工人鉚足干勁在一條龍的各個(gè)工序上忙碌著，和面、壓面、造型、醒發(fā)、蒸晾、包裝......記者了解到，從這里生產(chǎn)的糕點(diǎn)、點(diǎn)心被源源不斷包裝成大小不一的規(guī)格，然后送至快遞打包車間。工人們戴著統(tǒng)一的手套，手拿膠帶，嫻熟地將一個(gè)個(gè)快遞盒打包，面向全國(guó)各地，出自匠心締造的點(diǎn)心，帶著記憶中的煙火色，大拇指為愛(ài)制作的糕點(diǎn)，傳遞出家鄉(xiāng)幸福的味道。

大拇指工廠生產(chǎn)中心主管張霖介紹，過(guò)年期間，年饃的生產(chǎn)量是平時(shí)的兩倍。為防范疫情，員工每天在進(jìn)入車間前會(huì)進(jìn)行體溫測(cè)量，并做好洗手消毒的工作，保證客戶和顧客吃到最美味、安全的產(chǎn)品。

據(jù)悉，大拇指食品有限公司作為集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流、觀光、休閑于一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)，從成立初期秉承著“一群人、一輩子、一件事、一生情”的工作理念，專注于蛋糕、面包、月餅、粽子等食品制造。近年來(lái)更是通過(guò)不斷地技術(shù)工藝創(chuàng)新和良好的品質(zhì)體系保證甄選高品質(zhì)食材，盡心盡責(zé)把控每一道工序，與客戶分享健康美味的產(chǎn)品，傳遞幸福的味道。

駐馬店市大拇指食品有限公司品牌管理部李毛毛表示，在新的一年里，“大拇指”將推出更多的高品質(zhì)健康美味產(chǎn)品，樹立獨(dú)特的品牌特性，為廣大的消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的服務(wù)，讓大拇指獲得更多客戶的認(rèn)可，讓每一位老百姓都能夠吃到放心美味的產(chǎn)品。

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