駐馬店廣電融媒體記者孔莉 冀晴 實(shí)習(xí)記者 一帆

隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，餐飲消費(fèi)需求正逐步得到釋放。尤其是在剛剛落幕的五一假期，駐馬店市餐飲行業(yè)迎來了階段性消費(fèi)高峰，餐飲消費(fèi)逐步回暖。

5月7日上午9點(diǎn)，已經(jīng)過了早飯高峰期，在市區(qū)駿馬路的張大輝胡辣湯店，記者看到，大廳里10多張桌子基本都坐滿了人，大家邊吃邊聊，相當(dāng)熱鬧。

張大輝胡辣湯店店長(zhǎng)張莉介紹，三月份來店打包的比較多?，F(xiàn)在的進(jìn)店率高多了，尤其是進(jìn)入五月，營(yíng)業(yè)額比著三月份增長(zhǎng)20%左右。

中午12點(diǎn)鐘左右，記者來到位于文明路北段的秦淮人家。在店門口的顯眼位置，張貼著醒目的請(qǐng)佩戴口罩的溫馨提示。一進(jìn)大廳就看到桌子上放有一張登記表，進(jìn)店就餐的顧客在做好防疫登記、測(cè)體溫后才能進(jìn)入餐廳就餐。

顧客劉威對(duì)記者說，現(xiàn)在多好，疫情好轉(zhuǎn)了，學(xué)生也開學(xué)了，生活在逐漸恢復(fù)正常。只要是衛(wèi)生、安全的飯店一般都能進(jìn)，老百姓畢竟還是渴望正常、輕松的生活。

據(jù)該店負(fù)責(zé)人介紹，近段時(shí)間店里的客流及營(yíng)業(yè)額比前一段有了顯著提升，到店人數(shù)及就餐人數(shù)也在逐步恢復(fù)。同時(shí)為了給消費(fèi)者提供安全健康的就餐環(huán)境，門店堅(jiān)持每日消殺，在做好疫情防控的同時(shí)，堅(jiān)持品牌樹立，嚴(yán)格保障食品品質(zhì)和安全。

據(jù)秦淮人家經(jīng)理王婭介紹，他們店在五一期間和五一之后，客源客流量也在明顯提高，中午和晚上還出現(xiàn)爆滿的情況。“只要我們堅(jiān)持對(duì)食品安全和消毒工作嚴(yán)格地執(zhí)行下去，營(yíng)業(yè)額會(huì)越來越好的。” 王婭爽朗地對(duì)記者說。

民以食為天，食以安為先，餐飲不僅是社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的支撐，更與廣大消費(fèi)者生活息息相關(guān)。記者走訪駐馬店市多家餐館發(fā)現(xiàn)，目前餐飲業(yè)正在逐步回暖，人均消費(fèi)增加，銷售普遍增長(zhǎng)。疫情防控之下，各家餐飲經(jīng)營(yíng)單位按照防疫相關(guān)規(guī)定，從用餐環(huán)境、員工健康、食材安全等方面，都做了充分保障，努力為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)安心放心的就餐環(huán)境，共同為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展助力。

在此也提醒廣大市民，雖然疫情防控日漸平穩(wěn)，但仍不可掉以輕心，外出堂食，還是要做好各項(xiàng)防護(hù)措施，配合店家做好各類工作，共同營(yíng)造一個(gè)安全的用餐環(huán)境。

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