駐馬店廣電融媒體消息:為了讓學(xué)生吃的舒心,讓家長(zhǎng)放心,駐馬店市各中小學(xué)幼兒園積極落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,從4月1日起,正式實(shí)施中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制度。
4月1日中午11點(diǎn)50分,在駐馬店市第一高級(jí)中學(xué)餐廳,學(xué)生們已經(jīng)陸續(xù)走到了餐桌前,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)開始陪伴學(xué)生們一起用餐,他們?cè)谝黄鹩姓f有笑,氣氛十分融洽。
駐馬店市第一高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)蔣文林告訴記者,學(xué)校高度重視學(xué)校餐廳食品安全管理,在陪餐制實(shí)行之前,他就經(jīng)常與該校領(lǐng)導(dǎo)班子成員輪流與學(xué)生一起吃飯,和學(xué)生交流一下飯菜的口感是不是合適,學(xué)校生活有什么問題等,另外還對(duì)當(dāng)餐的飯菜的質(zhì)量,飯菜的價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)學(xué)校食堂的明廚亮灶、布鞋廚房、色標(biāo)管理、食品留樣,以及在購(gòu)買過程中的索證索票等全環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。
能與校長(zhǎng)等校領(lǐng)導(dǎo)共坐一張飯桌、共吃一個(gè)鍋里煮出的飯菜,還可以邊吃邊聊天,這樣接地氣的交流方式深受學(xué)生喜歡和稱贊。
集中用餐制度的實(shí)施,不僅為學(xué)生提供了與老師和領(lǐng)導(dǎo)零距離溝通和交流的機(jī)會(huì),拉近了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生之間的距離,還能夠讓學(xué)校及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂管理存在的漏洞并做到及時(shí)的解決問題。
與此同時(shí),當(dāng)天中午,駐馬店實(shí)驗(yàn)幼兒園的園長(zhǎng)和老師們也在和孩子們共用午餐,在園長(zhǎng)媽媽和老師的悉心陪伴下,孩子們爭(zhēng)先表現(xiàn),大口吃飯,整個(gè)用餐過程溫馨又愉快。
據(jù)悉,駐馬店實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂被駐馬店市授予示范學(xué)校食堂,不僅對(duì)食品、調(diào)料等制作原材料嚴(yán)格把控,還有一套完善的實(shí)施管理辦法,而且經(jīng)常邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員到園內(nèi)陪餐,以便讓幼兒園更好給孩子們做出安全放心的營(yíng)養(yǎng)餐。
據(jù)悉,教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)日前共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,要求從4月1日開始,學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題;有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度,對(duì)陪餐家長(zhǎng)在學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等方面提出的意見建議及時(shí)進(jìn)行研究反饋。此規(guī)定實(shí)施后,不僅再次為各校用餐學(xué)生鑄就了一道堅(jiān)固防線,也有力促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理工作和相關(guān)部門食品安全監(jiān)督管理工作的有效開展。
驛城區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王守業(yè)表示驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問責(zé),加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,學(xué)校食堂是食藥監(jiān)局重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,讓同學(xué)們吃的放心,吃的安心,讓每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)放心。(記者 朱麗娟 韓冰 實(shí)習(xí)記者 聶夢(mèng)迪)
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